Dieser Tage ist „Food“- technisch in Berlin wirklich eine Menge los!

Grade gingen zehn Tage ( 01.06. bis 10.06.2012 ) des Taste-Food-Festivals vorbei.

Dieses Festival beschäftigt sich mit Allem, was Essen neben dem Sättigungsgefühl und dem Energielieferanten noch bedeutet.

Sei es die Ästhetik, neue Geschmackswelten, Food als Kunst, Innovationen des Caterings fernab vom Fingefood, neue Techniken in der Küche, experimentelles Kochen, Erlebnisgenuss, Visuelle Gaumenfreuden, ausgefallenes Geschirr, alles nah an der Grenze zur Kunst, wenn nicht in den meisten Fällen darüber hinaus – Leckere Kunst irgendwie!

Dazu wieder eine tolle Möglichkeit, Menschen verschiedenster Bereiche zusammenzuführen!

Ein interessante Bandbreite an Workshops, Verkostungen, Präsentationen, kleinen Showeinlagen luden tagtäglich ein, sich berieseln, inspirieren und verwöhnen zu lassen.

Das Direktorenhaus, bekannt aus den Veranstaltungen der Illustrative bot den Schauplatz des Events an.

In einer Dauerausstellung quer durch das Gebäude, hatten verschiedene Künstler und Designer Fläche sich zu präsentieren.

Man fand schöne Stills aus Keramik, extravagante Lampen, organische Möbel, eine Installation zu Elixieren aus Kräutern, prämierte Objekte des Verpackungsdesigns, eine lauschige Bar mit einer Auswahl an schmackhaften Getränken (wobei der Genuss von aromatisiertem Erdbeer-Wasser mit Pfeffer bei mir persönlich wahrscheinlich einmalig bleiben wird).

Leider konnte ich nicht täglich mindestens einer der Veranstaltungen beiwohnen, aber die Möglickeit und das Angebot hätte es gegeben.

Hier das Blütenfest, päsentiert von der „Manufaktur von Blythen“, die uns ein vorzügliches Menü mit essbaren Blüten veredelte!

Hoffen wir auf eine Wiederholung im kommenden Jahr, bei der ich mich freuen würde, aktiv teilzunehmen und eine Strecke von Foodfotos ausstellen zu können!